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猪肉大家基本上都吃过，但是对于黑猪肉和白猪肉的区别，大家可能没有注意，面对已经分割成块的猪肉，如何单通过外观来识别他们呢，重庆黑土猪有这几个方法分享给大家： 1、看肉色深浅：黑猪的瘦肉色彩深红，白猪的瘦肉颜色较淡。新鲜黑猪肉为淡红色或
发布时间：2021-04-14 点击次数：1
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荣昌猪是世界八大优良种猪之一，2019年受非洲猪瘟影响，荣昌能繁荣昌母猪数量下降至1000多头，是有记载以来的低值。在危急时刻，荣昌打响了“荣昌猪保卫战”。2020年底中央经济工作会议提出开展种源“卡脖子”技术攻关，荣昌着力培育荣昌猪新品系
发布时间：2021-04-09 点击次数：6
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“跌”是近一个月形容猪价恰当的一个字，3月初迎来短时上涨后猪价就像是吃了泻药一样“一泻千里”，直至目前依然没有上涨的迹象。对于下跌原因的分析，网上有很多版本，比较公认的有养殖端抛售小体重猪和大体重猪，进口冻肉的冲击，消费端持续低迷不给力。而
发布时间：2021-03-29 点击次数：2
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2021.3.8国际妇女节HAPPYWOMEN'SDAY阳春三月，春暖花开。在“三八”妇女节这个专属的日子里，庄闲官网集团女职工以自己独有的方式共度女神节。在南山植物园，一群庄闲官网之花尽情绽放，她们卸下了平日风
发布时间：2021-03-10 点击次数：15
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我国是一个吃肉大国，而我国居民一大半的肉类消费来自于猪肉，可以说猪肉价格的多少对于我国居民的生活会产生一定的影响，其在我国居民经济消费中占比也是非常高的。春节过后我国猪肉市场和之前不少专家预测的一样迎来了一次降价潮，猪肉价格连降5周左右的时
发布时间：2021-03-04 点击次数：10
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1月28日，商务部召开全国商务系统防疫保供工作电视电话会议，主要贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》，统筹做好“就地过年”群众生活保障工作。会上，商务部消费促进司司长朱小良传达了商务部党组书记、部长
发布时间：2021-02-03 点击次数：8
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近年来生活好了，市场上可供选择的肉品也多了，可却没有一种猪肉比得上小时候家乡黑猪猪肉的浓香味了。原因其实很简单，现在吃得大部分是白毛猪，由于黑猪生长周期长、瘦肉率偏低，饲养成本几倍高。近年来养殖户为追求效益，普遍养起了瘦肉率高、生长速度快的
发布时间：2021-02-10 点击次数：13
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近日，“庄闲官网·荣昌猪”全产业链核心项目投产仪式，在荣昌国家级高新区“庄闲官网·荣昌猪”食品科技产业园内隆重举行。重庆市政府副市长李明清、重庆市农业农村委主任路伟、市扶贫办主任刘贵忠、荣昌区政府区长高洪波、副区长程昌耀及荣昌区相关单位负责人共同见
发布时间：2021-02-03 点击次数：62
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12月25日，市委农业农村工委委员岳发强，在荣昌区人民政府副区长程昌耀和区畜牧发展中心等相关部门负责人的陪同下，亲临庄闲官网·荣昌猪资源保护场和琪泰肉类加工厂，实地视察了荣昌猪种资源保护场和加工生产线落成情况。在视察过程中，庄闲官网集团董事长林其鑫
发布时间：2021-01-25 点击次数：46
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黑猪肉红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，吃起来味道鲜美富有嚼劲。下面介绍下香煎猪肉片的做法。1、切好葱，姜，蒜，备用。猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）2、将猪肉切片后放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。再加入盐少许
发布时间：2021-01-14 点击次数：18
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老话说“时间就是生命”，在养猪。饩浠巴视。对于一些急。惺焙蚓托枰颐呛褪奔淝郎，面对这些症状的时候，你知不知道应该怎么做？一、水肿病猪：注射葡萄糖水肿病对养猪业：艽，在保育期如果出现仔猪水肿。嵩斐纱笈劳，造成不可避免
发布时间：2021-01-07 点击次数：19
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黑猪养殖一般采取林下散养的方式，因猪种珍贵，故饲料也往往选取优质纯粮系列产品，如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等，添加任何违禁药物。黑猪养殖基地内一般都采取在饲料中添加中药的方式对疫病进行防控。黑猪的养殖不似白猪，实行圈养的方式，而是林下散养，它们
发布时间：2020-12-31 点击次数：22
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黑猪肉质非常鲜美。所以今天为大家带来这道肥而不腻的“酥嫩黑猪肉”。1、黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2、青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段，姜切片，蒜切片备用。3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根
发布时间：2020-12-17 点击次数：14
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现在已经是2020年的尾声，再有两周就到元旦，然而眼看着元旦越来越近，生猪价格还是没有分出一个明朗的涨跌趋势来，前几天连跌，而从现在生猪价格又开启了上涨。预计，此轮猪价上涨，未来3~5日内，猪价或将再次震荡走跌，跌幅有望进一步增加！进入三九
发布时间：2020-12-10 点击次数：15
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11月21日上午，2020重庆英才大会在重庆悦来国际会议中心开幕。开幕仪式上，首届“重庆市杰出英才奖”获奖名单正式公布，庄闲官网（下称庄闲官网集团）董事长林其鑫榜上有名！这是他继获得2020年“全国十佳农民”后的又一殊荣。“宁可
发布时间：2020-12-03 点击次数：44
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重庆日报全媒体讯(记者左黎韵)今年，依托“庄闲官网生猪产业扶贫计划”，酉阳、彭水等地的贫困乡镇与庄闲官网建立起产销利益联结机制，实现年内养殖出栏生猪3万余头，带动2000余户贫困户年平均增收3000余元。近日，获得首届“重庆市杰出英才奖
发布时间：2020-12-03 点击次数：67
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今年，依托“庄闲官网生猪产业扶贫计划”，酉阳、彭水等地的贫困乡镇与庄闲官网建立起产销利益联结机制，实现年内养殖出栏生猪3万余头，带动2000余户贫困户年平均增收3000余元。近日，获得首届“重庆市杰出英才奖”的庄闲官网董事长林其
发布时间：2020-12-03 点击次数：43
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作为农交会历史上规模大、参展商和采购商数量多、展品品类全的一届展会，此次展会不仅为企业商家搭建起展示大平台，也给重庆市民打造了一个超级农产品市场。在国博中心S1馆，重庆各区县在这里集中展示，琳琅满目的农产品，充满浓郁的地方特色，在以“富硒之
发布时间：2020-12-03 点击次数：17
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11月27日，在第十八届中国国际农产品交易会上，重庆百货与庄闲官网全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设140家荣昌猪专卖店，销售荣昌猪热鲜肉、冷鲜肉、盒装猪肉以及深加工肉制品。刚刚荣获国家农业农村
发布时间：2020-12-03 点击次数：26
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华龙网-新重庆客户端11月27日20时讯（邱小雅）今（27）日，由农业农村部、重庆市人民政府共同举办的十八届中国国际农产品交易会在重庆开幕。华龙网-新重庆客户端记者获悉，重庆琪泰食品科技有限公司(下称琪泰食品)与重庆百货签订合作协议，双方将
发布时间：2020-12-03 点击次数：21
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从明年开始，市民就能在重百、新世纪超市购买到正宗荣昌猪肉了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆百货与庄闲官网全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设140家荣昌猪专卖店，销售荣昌猪热鲜
发布时间：2020-12-03 点击次数：19
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从明年开始，市民就能在重百、新世纪超市购买到正宗荣昌猪肉了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆百货与庄闲官网全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设140家荣昌猪专卖店，销售庄闲官网·荣昌
发布时间：2020-12-03 点击次数：28
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重庆日报全媒体讯(记者黄光红)买荣昌猪肉，不用担心买到假货了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆琪泰食品科技有限公司(下称琪泰食品)与重庆百货签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪
发布时间：2020-12-03 点击次数：45
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在2020重庆英才大会开幕式上，获得首届“重庆市杰出英才奖”的29名优秀人才受到表彰。这些杰出英才来自教育、医疗、农业、科技、艺术等领域，为重庆经济社会发展作出了突出贡献。对他们的隆重表彰，是我市大兴识才爱才敬才用才之风、营造创新创业良好生
发布时间：2020-11-30 点击次数：20
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荣昌微发布讯（融媒体中心记者张成杰）11月21日上午，首届“重庆市杰出英才奖”获奖名单在2020重庆英才大会开幕式上公布。全市29位获奖者中，荣昌有2位，分别是重庆兆宏农业开发有限公司董事长秦兆宏和庄闲官网董事长林其鑫。另外
发布时间：2020-11-30 点击次数：16
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为加快建设“近悦远来”人才强市，激励广大优秀人才创新创造，重庆市委、市政府专门设立“重庆市杰出英才奖”，今年启动首届评选。11月21日，在2020重庆英才大会开幕式上，首届“重庆市杰出英才奖”获奖名单正式公布，共有29人获奖。首届“重庆市杰
发布时间：2020-11-30 点击次数：18
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很多人反映当地的猪肉价格已经降到了25元左右，这是自去年下半年开始，猪肉首次迎来如此大规模的下跌。去年年底时，我国很多地区的猪肉价格首次突破30元大关，并且维持了很长一段时间。但是从今年春节后开始，我国
发布时间：2020-11-17 点击次数：23
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猪肉，自古以来都是我们中国人专属肉食，就像澳大利亚吃袋鼠，韩国吃泡菜一样，国人饮食有地理环境，身体素质，民族喜好有关。猪肉已经被和中国人标注在一起了，近年来食品安全问题已经成了民生重要的事情，市面上形形色色的猪肉，用眼比对，还真分辨不出来从
发布时间：2020-11-09 点击次数：23
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共谋成渝地区双城经济圈生猪产业发展，拓展新方式、寻找新方向，10月22日，九届中国畜牧科技论坛暨成渝地区双城经济圈生猪产业区域合作论坛在荣昌举行，来自四川内江、泸州、自贡、乐山和重庆荣昌、合川等地的政府部门代表，以及生猪产业相关企事业单位代
发布时间：2020-10-30 点击次数：16
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今天（22日）上午，成渝地区双城经济圈生猪产业区域合作论坛在荣昌举行，与会专家围绕新形势下的生猪产业和市场发展、商品猪保障基地建设、种猪繁育体系变化与重构等内容为成渝两地政府
发布时间：2020-10-30 点击次数：28
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成渝地区双城经济圈生猪产业区域合作论坛今天（10月22日）在荣昌举行，据了解，成渝地区生猪正常年出栏量达到全国总量的11%。与会专家围绕推动成渝地区生猪种业、科技创新等，积极建言献策，现场还签订了荣昌猪产业集群战略协议，成立荣昌猪产业集群联
发布时间：2020-10-30 点击次数：15
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感恩十二载支持一“琪”分享喜悦前方送上福利大礼狂欢12周年庆周周有惊喜10月16号-10月22号庄闲官网直营门店福利满满快来看看吧
发布时间：2020-10-19 点击次数：17
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“我非常感激国家给我的至高荣誉。我很激动，也很珍惜。回来之后我一定要更好地做事，不辜负这份荣誉，争取带动更多的农民增收致富。”9月21日，得知自己获评“全国十佳农民”，正在山西省运城准备领奖的林其鑫，在电话里如是告诉记者。林其鑫，永川区何埂
发布时间：2020-10-09 点击次数：28
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9月22日上午，2020年中国农民丰收节山西运城主场活动举行，活动现场公布了2020年度“全国十佳农民”的名单。他们来自不同地方，不同领域，但是都长期扎根农村，为产业振兴、农民增收贡献自己的力量。回馈社会是新型经营主体应有的社会担当。——王
发布时间：2020-10-09 点击次数：36
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今天是第三个“中国农民丰收节”是属于咱亿万农民的节日金秋时节，硕果累累祖国大地到处都是丰收景象收获的喜悦写满了农民朋友的脸庞有这样一群人他们为脱贫攻坚贡献着力量他们为乡村振兴探索着方向他们是高素质农民的典型代表他们是现代农业建设的排头兵他们
发布时间：2020-10-09 点击次数：25
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9月22日，第三个中国农民丰收节到来之际，2020年度全国十佳农民和第二届全国美农技员代表颁证仪式在丰收节主会场山西运城举行。庆丰收、迎小康，欢度农民丰收节，他（她）们是理所当然的主角！今年的全国十佳农民都有谁？让我们通过视频一起认识他（她
发布时间：2020-10-09 点击次数：33
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林其鑫与荣昌猪嬉戏他是重庆有名的“猪肉王子”；他是业内出了名的“一刀准”；他曾创造一年卖出30万头土猪、销售4亿多元的惊人成绩……他是重庆市永川区何埂镇一名地地道道的农家子弟。从迈出大学校门，到生猪全产业链国家级龙头企业掌舵人，林其鑫用了整
发布时间：2020-09-29 点击次数：62
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摘要：出生于1978年的林其鑫，是重庆市永川区何埂镇联盟村农民，本科毕业后开始创业，现任庄闲官网董事长。以土猪养殖为主，先后带动2500多户村民实现增收。先进事迹：林其鑫，男，1978年12月出生，汉族，本科学历，重庆市永川
发布时间：2020-09-25 点击次数：36
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企业环境信息公开信息表一、基础信息屠宰企业生产无组织排放控制要求3、特殊情况下许可限值特殊情况下大气污染物有组织排放注：特殊情况指环境质量限期达标规划、重污染天气应对等对排污单位有更加严格的排放控制要求的情况4、排污单位大气排放总许可量企业
发布时间：2020-09-21 点击次数：35
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大数据智能化，如何赋能生猪产业发展？国家级生猪大数据中心所在地荣昌，如何瞄准大数据方向顺应智能化趋势，做好“一头猪”的文章？今日（8月2
发布时间：2020-09-01 点击次数：35
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尊敬的采购商、顾客：因我公司业务的深入发展，需要更专业的厂商提供腌腊制品加工服务，所以经公司产品研发部，拓展部实地考察后决定将庄闲官网腌腊制品加工厂，由重庆荣昌区荣牧食品有限公司变更为重庆市荣昌区长湘食品有限公司。特此说明！庄闲官网有限
发布时间：2020-08-25 点击次数：47
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建设项目环境影响评价公众意见表填表日期年月日项目名称重庆庄闲官网食品集
发布时间：2020-07-31 点击次数：62
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环境影响评价第一次公示 各位公众： 你们好！ 我公司拟在璧山区众泰路与壁青路的交界处建璧山生态食品加工项目，根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《环境影响评价公众参与办法》有关规定，我公司将信息公示如下： 一、项目概况： 建
发布时间：2020-07-31 点击次数：148
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人民网重庆7月11日电11日上午，重庆市首家“庄闲官网·扶贫超市”冉家坝店正式开业，来自全市各贫困地区的8个大类300余个优质农产品新鲜上架，供市民选购，此举为产业扶贫又找到了一条新的途径。 在刚刚开业的超市现。暮炖苯、彭水的精苕
发布时间：2020-07-18 点击次数：55
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年7月11日上午，重庆市首家“庄闲官网?扶贫超市”（冉家坝店）正式开业，来自全市各贫困地区的8个大类300余个优质农产品上架，接受市民选择，这标志着产业扶贫又找到了一条新的途径。 今年是脱贫攻坚决胜之年，为深入贯彻落实习近平总书记在决战决
发布时间：2020-07-16 点击次数：43
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企业表示：将在今明两年开办100家扶贫超市为建党100周年献礼每件商品均可溯源 中国报道讯(通讯员高兴明)2020年7月11日上午，重庆市首家“庄闲官网?扶贫超市”(冉家坝店)正式开业，来自全市各贫困地区的8个大类300余个优质农产品上架
发布时间：2020-07-16 点击次数：59
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肉肉太硬太软都不好切，从冰箱拿出来稍微化冻一点时切好切。如果全化开再切就比较滑比较粘不好切了。不同的肉质有不同的切法，掌握了切肉的窍门，你才能烹饪出和别人一样的美味佳肴。牛羊肉是要逆着肉的纹理切的。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切
发布时间：2020-07-02 点击次数：60
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6月1日，荣昌区委书记曹清尧、荣昌区委副书记、区长高洪波一行考察庄闲官网·荣昌猪资源保护场。曹书记要求，项目各方要深入学习贯彻全国两会精神，把握机遇、紧盯目标、重视安全、抓好质量、确保进度扎实做好保障，下更大力气抓好项目建设质量，确保项目顺
发布时间：2020-06-05 点击次数：78
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黑猪肉的颜色为佳鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其
发布时间：2020-06-24 点击次数：53
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猪肉，自古以来都是我们中国人专属肉食，就像澳大利亚吃袋鼠，韩国吃泡菜一样，国人饮食有地理环境，身体素质，民族喜好有关。猪肉已经被和中国人标注在一起了，近年来食品安全问题已经成了民生重要的事情，市面上形形色色的猪肉，用眼比对，还真分辨不出
发布时间：2020-06-17 点击次数：74
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土猪肉专卖店的位置根据营销策略和品牌策略，选择对应的销售市。越煌ǜ上、主要商业区域、大的居民小区这三者的中心位置为首要，其次考虑以下三种模式： 。1）重要交通干线+次要商业区域+少量居民。 。2）主要商业区域+次要交通干线+少量
发布时间：2020-06-10 点击次数：85
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黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。这些都是源于黑猪的饲养方式，从饲养场地到食物，所有的成本都高于普通白猪的饲养成本，重庆黑
发布时间：2020-05-06 点击次数：94
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随着人们生活质量的改善，百姓餐桌上不只是有肉那么简单了，黑猪肉由于营养价值高也争上百姓餐桌。 我们所说的黑猪肉一般为野猪与本地猪的杂交品种，这种品种没有野猪肉的粗纤维，但比普通猪肉肉质劲道。黑猪饲养不喂任何含有激素的食物，吃的是由草粉
发布时间：2020-04-29 点击次数：65
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卤肉虽然看起来材料好象挺杂，不过真正做起来倒也简单，就是放在那里煮着就行了。一般这些材料，家里都会有些，不一定和方子上完全一样，取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如次，各家的卤肉因为香料上的一些差异，味道是各有其特色。家里有卤
发布时间：2020-04-23 点击次数：67
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养猪户都知道，选择养猪首先要选对品种，无论选择哪种猪，一定要以自己猪场发展的模式为基。挥姓庋拍苎弥，养猪户要记得适合自己猪场发展的才是最好的。所以，重庆猪肉专卖店今天给大家讲的是养猪户如何合理选择猪品种? 国内经过多年的研究与
发布时间：2020-04-23 点击次数：84
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近日，我市重要商品保供企业庄闲官网集团与彭水县五丰村，签订了生猪产销扶贫计划。双方约定，由庄闲官网集团向五丰村贫困户提供优质仔猪、养殖技术，为仔猪购买保险，签订保底收购协议并承诺以适当高于市场价，在扣除仔猪价格后，回收商品猪。 彭水县三义乡五
发布时间：2020-04-13 点击次数：63
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对于现在生活水平的提高，人们都追求食用要绿色，要生态，符合现在的健康生活。对于现在的市场混乱，大家能确定购买的是生态的吗？尤其是对于生态黑猪肉的选择，商家的花言巧语往往能说动客户。但大家要知道现在生态猪肉面临的问题，在以后选购时做到心中
发布时间：2020-04-09 点击次数：60
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现在传统猪肉存在很多品质问题，让消费者有些茫然。现在都注重营养、健康，可是传统猪肉已经满足不了。黑猪肉成为现在的比较受欢迎的，用户主要看到它的生态，具有很高的营养价值。那么黑猪肉具体比普通猪肉好在哪呢？ 黑猪肉口感特别香，有明显的油流
发布时间：2020-04-09 点击次数：74
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近日，记者走访了多个超市了解到，我市各类蔬菜、水果、肉类供应充足，请市民放宽心，理性购买。 记者在重百超市、猪肉直营店等地看到，蔬菜、水果、新鲜的猪肉整齐放置在生鲜柜内。市民张女士正在挑选猪肉，她告诉记者，疫情防控期间，她的家人都减少
发布时间：2020-03-11 点击次数：39
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疫情防控期间，虽然大多数人都减少了外出尽可能待在家里，但是，营养保证也要跟上，于是，外出采购食材成了重中之重。1月30日，记者走访渝中区多个超市发现，蔬菜、水果、肉类供应充足，没必要囤积太多的生鲜肉类。另外，记者还从一家保供企业获悉，从
发布时间：2020-03-11 点击次数：48
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黑猪仔猪断奶是一个很关键的环节，它不仅关系到仔猪的健康成长和体质、成活率，甚至还会影响到今后的生产性能及整个生产效益。断奶对于仔猪来说是个很艰难的过程，因为仔猪的消化器官还没发育成熟，消化腺机能不完善，抵抗力弱，体温自我调节能力差，尤其
发布时间：2020-03-11 点击次数：63
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产房腹泻，是产后小猪常见病多发。彩侵沓”冉贤诽鄣奈侍。这个病大家都不陌生，说它是。共蝗缢邓且桓鲋⒆，因为好多疾病都会引起腹泻，好比发热一样，只是一个症状，只有多观察多搜集其它症状，才能找到病因
发布时间：2020-02-26 点击次数：48
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2019年对于养猪人来讲是不平凡的一年，经历了上半年的“生不如死”，也经历了下半年的“欢呼雀跃”，虽然后期几经涨跌，但是2020年开年生猪价格就迎来了“开门红”，今日生猪价格还是保持在了19元/斤以上，
发布时间：2020-02-17 点击次数：45
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为何保育猪普遍难养？目前猪场保育猪阶段普遍不好养，发病率高，尤其是顽固腹泻，皮肤苍白，毛卷消瘦，咳嗽喘气，死亡率、淘汰率居高不下，成为许多猪场头痛的问题，即便打针打到手破皮，
发布时间：2020-02-10 点击次数：35
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随着社会的发展和人们认识的不断加深,购买黑猪肉的人已经从一开始的高消费群体扩散到社会各个层次，人们对黑猪肉越来越认可，但是随着养殖户和养殖数量的不断增多，黑猪很难保证其纯粹性，那么我们应该采用哪些措施保
发布时间：2020-01-23 点击次数：59
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28日，第十二届荣昌年猪文化节开幕，来自各地的游客共聚荣昌，体验年猪祭祀仪式、品尝千人刨猪宴和荣昌特色美食、购买荣昌土特产品。 荣昌年猪节来了 荣昌区依托荣昌猪的盛名及农耕文化渊源衍生出了杀年猪、吃刨猪汤的传统习俗，这一喜庆的民俗被
发布时间：2019-12-30 点击次数：132
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中国人是世界上能吃猪的人，世界上差不多一半的猪在中国。中国有着极为丰富的地方猪种质资源，古罗马时代中国猪就远渡重洋进入欧洲。 英国工业革命之后，中国的华南猪留洋英国，改变了欧洲猪肉粗老的口感，育成名噪天下的约克夏（俗称bigchina
发布时间：2019-12-26 点击次数：98
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大家都知道新鲜的生态黑猪肉不仅口感好，而且营养价值更高。然而，经过冷冻的生态黑猪肉营养会流失吗？答案是否定的，生态黑猪肉能否进行冷冻处理呢？ 研究发现，经过冷冻处理的生态黑猪肉更新鲜、更好吃，而且，营养价值会更好哦！从肉质上看，新鲜肉
发布时间：2020-01-04 点击次数：76
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肉肉太硬太软都不好切，从冰箱拿出来稍微化冻一点时切好切。如果全化开再切就比较滑比较粘不好切了。不同的肉质有不同的切法，掌握了切肉的窍门，你才能烹饪出和别人一样的美味佳肴。牛羊肉是要逆着肉的纹理切的。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹
发布时间：2019-12-19 点击次数：80
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发布时间：2019-12-12 点击次数：81
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近年来屡屡爆出的食品安全问题令很多朋友无限怀念从前的“土货”，一个“土”字几乎成了优质、安全和美味的代名词，在“土鸡蛋”赢得了部分消费者的认可后，主打“原生态”“安全”“高营养”的各种“土猪肉”又成了商家的新宠。 相信很多朋友肯定很想
发布时间：2020-01-08 点击次数：72
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黑土猪生态饲养的五项要求 一、饲料:饲料是多种病原微生物的重要传播途径。新的《饲料卫生标准》规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量。饲料中的砷、铅、氟、霉菌、黄曲霉素、铬、汞、镉、氰化物、亚硝酸盐、棉酚、异硫氰酸酯、恶唑
发布时间：2020-01-13 点击次数：87
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拥有400年历史，以27.7亿元品牌价值位居全国地方猪品牌榜首的荣昌猪，将得到有效的保护，以保障其“血统纯正”。11月18日，庄闲官网?荣昌猪资源保护场在荣昌正式开工。 建成投产后 年产纯种荣昌猪仔猪13000头 据庄闲官网公
发布时间：2019-11-22 点击次数：96
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18日，西南大规模的生猪智能化仔猪养殖场在荣昌开工建设，预计建成后年出栏仔猪10万头，出栏荣昌优质饲养肉猪10万头。 18日开工建设的生猪智能化养殖场为“庄闲官网?荣昌猪资源保护场”。12月，“庄闲官网·荣昌猪育肥场”和“庄闲官网·荣昌猪扩繁场”
发布时间：2019-11-22 点击次数：54
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重庆日报全媒体讯(记者崔曜)11月18日，庄闲官网?荣昌猪资源保护场正式动工。该猪资源保护场拟投资3000万元，计划年产纯种荣昌能繁母猪4800头和仔猪13000头，并为“荣昌猪”的培育提供科研条件。 据了解，该保护场位于荣昌区广顺街道
发布时间：2019-11-22 点击次数：75
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18日，西南大规模的生猪智能化仔猪养殖场在荣昌开工建设，预计建成后年出栏仔猪10万头，出栏荣昌优质饲养肉猪10万头。 18日开工建设的生猪智能化养殖场为“庄闲官网?荣昌猪资源保护场”。12月，“庄闲官网·荣昌猪育肥场”和“庄闲官网·荣昌猪扩繁场”
发布时间：2019-11-22 点击次数：43
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11月18日，庄闲官网?荣昌猪资源保护场在荣昌正式开工。 据庄闲官网公司（以下简称庄闲官网集团）董事长林其鑫介绍，庄闲官网?荣昌猪资源保护场拟投资3000万元，项目建成后，使荣昌猪遗传资源得到有效保护，并为后续科研提供条件。保护场预计年产
发布时间：2019-11-22 点击次数：76
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昨天（11月18日） 西南大规模的生猪智能化仔猪养殖场 在荣昌开工建设 预计建成后年出栏仔猪10万头 出栏荣昌优质饲养肉猪10万头 什么是生猪智能化养殖。浚俊 「蒙碇悄芑吵“ā 庄闲官网·荣昌猪资源保护场” 。ㄗ蛱炜
发布时间：2019-11-22 点击次数：135
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西南首个智能化生猪养殖场近日在荣昌开建，养殖场建筑总面积1万平方米，其中配套建有电子测定站、电子饲喂站、自动料线、异位发酵车间，同步安装自动控温系统、除臭系统、物联网应用及大数据服务等智能化软硬件设施设备。真正达到了“干湿分离、集中饲养
发布时间：2019-11-22 点击次数：128
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黑土猪与饲料白猪的区别一、外观性状黑土猪1．猪肉：红肌纤维多；肉色近于牛肉，肉色评分3.5分；大理石纹分明，评分为4分；不渗水或很少渗水。2．猪肝、猪肾：小而圆，颜色发亮，呈宝石蓝色。3．脂肪：洁白如雪。4．骨质：骨质坚硬，骨髓充盈饱满。饲
发布时间：2019-11-13 点击次数：96
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黑土猪是地方猪种资源中的一种珍贵的自然资源，是畜牧业中生猪产业生产发展的物质基。哂薪细叩纳缁峋眉壑。一个地方品种就是一个基因库，是培育新品种的基础。黑土猪的优点1、繁殖力高、母性好。经产母猪窝产活仔12.18头，仔猪育成率达90%。2
发布时间：2019-11-09 点击次数：164
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猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食，食用前不宜用热水浸泡，在烧煮过程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉，忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来，提高致癌几率。中国女性缺乏相应的抵抗基因，
发布时间：2019-11-02 点击次数：50
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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪身上各部位怎么区分？哪个部位好吃？应该如何烹饪？随手就能列出一长串：里脊肉、五花肉、梅花肉、猪展肉、猪颈肉……猪肉，可绝
发布时间：2019-10-31 点击次数：71
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土猪偏爱泥土稻草，喜欢“拱土”，在泥土里打滚。夏天身上裹一层泥，凉爽隔热，还能避免蝇虫叮咬，冬天睡在铺满农家稻草的猪圈里，温暖透气。土猪是土生土长的农家猪，吃的是农家自种的五谷杂粮、田地边的猪草、菜园里的蔬菜，喝的是乡下没有污染的山泉井水。
发布时间：2019-10-22 点击次数：93
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非洲猪瘟自去年8月份在我国暴发以后，短短10个月时间已经横扫全国，其影响范围之广、传播速度之快、损失之惨烈，超过其他任何传染。俏敛唤龅贾麓罅考彝ヅ┏∈考本缂跎，而且也对中大型和集团化猪场造成重大损失，那么当下猪场非瘟防控失败的主要
发布时间：2019-09-24 点击次数：41
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猪宰杀的时候要做检疫工作，在这当中淋巴结是猪检疫的一个重要衡量，作为猪机体外免疫器官和防御器官其对异物和微生物有吞噬功能，因此淋巴结的病变非常能表现出猪的身体健康情况。那么猪淋巴结有哪几种?猪淋巴结什么颜色? 正常淋巴结呈圆形、扁形、长
发布时间：2019-09-24 点击次数：64
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日常生活中使用的白糖、红糖如果与少许的中草药配合可以治疗猪。唤鍪士谛院，猪爱吃，而且疗效好。 一、治母猪缺奶 、偃『焯200克，鸡蛋6个，带壳打碎与糖拌均，再加入白酒200克，加到少量饲料中喂母猪，一次喂下，当日可见效果。 、诤
发布时间：2019-09-24 点击次数：43
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秋季天气变化多端，往往是动物疫病的高发季节，因此在动物疫病防控过程中应注意以下事项： 1、加强饲养管理，做好保暖工作，提高畜禽机体的抵抗力。秋冬季节，动物机体抵抗力下降，易引发各类疾。虼艘龊眉倚蠓篮Ｅぷ，保持畜舍干燥、清洁、
发布时间：2019-09-24 点击次数：64
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1.仔猪——出生时不要揉搓，可以用草和灰烬。它会随着灰烬快速干燥并具有杀菌作用。或者有一种处理方法：小猪可以用来递送麸皮，将麸皮放在一个相对较大的容器中，用麸皮擦拭，干燥后干燥的麸皮可以用来喂母猪。营养补充! 2.猪咬尾巴：通过在铁圈
发布时间：2019-09-09 点击次数：25
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一些农民说现在疾病越严重，就会越好。这是什么原因? 首先，肝损伤可导致蛋白质合成障碍。肝脏是蛋白质合成和分解的主要器官，是血浆中蛋白质的主要来源，包括白蛋白，球蛋白，纤维蛋白原，转运蛋白和一些酶。当肝功能不全时，血浆白蛋白下降，轻度生
发布时间：2019-08-26 点击次数：45
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配种佳时机是由排卵时间及精子进入母猪体内存活时间的长短决定的。 母猪排卵时间：站立发情开始26-46小时，95%卵子在同一时间排出; 卵子排出后存活时间：不超过6小时; 公猪精子排出后存活时间：18-24小时; 精子获能需要6-
发布时间：2019-08-28 点击次数：58
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仔猪很多，其中许多是可以杀死仔猪的严重疾病。一些猪没有生病。这些是养猪场主注意的仔猪，有些猪是软刀。例如，小猪白化病是一种代谢紊乱，会引起小猪骨骼肌和心肌的损害。仔猪的白化病是什么?
发布时间：2019-08-14 点击次数：47
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在养猪的过程中，我们有时会遇到猪毛发紫的现象。事实上，这是猪生病的表现。该病的许多症状在猪身上是紫色的，其中大多数是病毒性疾。行┲⒆聪喽越锨，如果不及时治疗，可能会威胁到猪的安全。那么什么疾病会导致猪的紫色毛发呢?让我们看看下面的小
发布时间：2019-08-08 点击次数：84
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由于持续高温，农场里的许多猪发高烧，没有食物，皮肤发红，抗生素治疗无效，他们立即死亡。许多饲养朋友都把这种现象诊断为非洲猪瘟，卖猪或扑猪恐慌。事实上，这种临床现象与高温引起猪中暑的现象非常相似。下面是中暑与非洲猪瘟的鉴别诊断，供农民参考
发布时间：2019-08-05 点击次数：71
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对于养猪。乇鹗欠叛Ю此，养猪场对养猪的管理不是很好，认为猪很大，就足以堵水。然而，有些猪会在你不知道的时候突然死掉。你知道原因吗?今天，小编将和大家一起讨论这个问题。 肥育猪的急性死亡主要分布在大型养猪场。病程短，无临床症状或症
发布时间：2019-08-02 点击次数：69
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猪水泡病是一种由病毒引起的疾病。其主要特征是鱿鱼的蹄或鼻、口等部位出现水泡，破裂后出现溃疡症状。这种病传染性很强，可以通过猪传染。粪便和分泌物的传播，虽然死亡率不高，但会影响繁殖的效率，那么如何预防和治疗这种疾病呢? 1.加强管理，
发布时间：2019-07-29 点击次数：60
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夏天到了，对养猪场来说，预防中暑也成了头等大事。在仲夏，气温很高，猪经常是热和喘息。一些养猪户担心猪会中暑，他们会把冷水倒在猪身上，想让它们凉快下来，但事实上，这是有风险的。因为猪受热后不出汗，所以身体的热量有一段时间不能释放。如果在这
发布时间：2019-07-24 点击次数：50
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昨天是7月23日，时间正好。炎热是一年中热的季节，高温高湿，伴随着干旱、洪水和风暴，这是一年中困难的季节。俗话说：小暑大热，蒸熟了再煮！ 不舒服的是母猪。高温胁迫会影响母猪的泌乳和喂养，对母猪的发情影响较大。如果不好，就会被消灭和屠杀
发布时间：2019-07-22 点击次数：60
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管理的养猪。Ｓ小巴绻痰闹怼，不干燥，吃，和这些猪生长缓慢或停滞不前是因为疾。攘税肽，和他们的体重50公斤，还没有，有的甚至不超过30公斤，他们是粗糙的，苗条的，圆圆的肚子，臀部，大脑袋，弓，和精神是可以接受的，只是不吃长，成为
发布时间：2019-07-17 点击次数：50
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饲养母猪的主要目的是让它们生产。母猪的繁殖基本上可以分为三个阶段：妊娠期、哺乳期和空产期。因为这段时间没有收入，所以母猪应该尽快发情。母猪产仔较多，繁殖效率较高，但部分母猪不在空产期发情。原因是什么?如何解决这些问题? 使母猪不发情
发布时间：2019-07-15 点击次数：51
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乳猪腹泻 。1）出生后1-3天发。粕心，很快死亡。可检查仔猪黄疸、脂肪性腹泻。 。2）出生后3-10天，灰白色，有异味，死亡率低。仔猪可以检查是否有白痰和轮状病毒感染。 。3）出生后7天左右，血样松散，死亡率高。你可以检
发布时间：2019-07-05 点击次数：42
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许多猪生病了，或者得了传染病。猪的注射方法可分为肌肉注射、皮下注射、静脉注射和腹腔注射四种。此外，有许多猪，和大多数注射动物也是这四个。这里小编和大家说说这些注射方法。注射的区别和优缺点。 一、不同管理方式的差异 肌肉注射:由于肌肉
发布时间：2019-06-24 点击次数：50
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首先看颜色 好的猪肉是浅红色或鲜红色，而不安全的猪肉通常是深红色或紫色。猪的脂肪层厚度适宜(一般为总脂肪层的33%左右)，为干净的白色，无黄赭色，肉质尸体上覆盖健康粥。此外，它也可以通过烹饪来识别。可怜的猪肉被放进了锅里。锅里有很多水
发布时间：2019-06-21 点击次数：61
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在许多大型养猪。际亲匝，因此母猪的发情和妊娠管理非常重要。在非洲猪瘟的影响下，多产母猪数量减少，仔猪价格普遍上涨的同时，自养猪场的成本也相对可控。然而，假孕和假孕往往发生在母猪的繁殖期。那么如何解决这个问题呢？让我们一起来看看。
发布时间：2019-06-06 点击次数：68
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近年来,母猪流产已成为制约养猪业健康稳定发展的重要疾病.因此,提高了养猪户对母猪流产制度的认识,加大了对母猪流产防治的投入,增强了母猪的实力.集团养殖管理是解决繁殖障碍,增加生猪产量,提高养猪业效益,促进养猪业健康快速发展的重要环节.
发布时间：2019-05-27 点击次数：59
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黑猪适于舍外放牧饲养黑猪适于舍外放牧饲养,也可适度规模舍饲,可利用喂猪的饲料很多,主要有:(1)青绿饲料类,如野草野菜、树叶(紫穗槐叶、榆树叶等)、水生饲料(水浮莲、水葫芦、水竹叶等)、蔬菜(白菜、包菜、油菜、牛皮菜、苦荬菜、萝卜、胡萝卜等
发布时间：2019-05-20 点击次数：53
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非洲猪瘟发生后，内蒙古疫区已按要求启动应急机制，并采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等措施。对所有死猪和扑杀猪进行无害化处理。疫区严禁全部活猪及易感动植物和商品运入或排出入侵区。为进一步加强非州猪瘟等重特大动植物瘟病防治工做，某些盟市还采用了
发布时间：2019-05-16 点击次数：46
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虽然红烧肉看起来很混杂,但这样做很简单.它只是把它放在那里做饭.通常,这些材料在家中会有一些,不一定与配方完全相同.也可以制作常规香料.因此,每个家庭的红烧肉都有自己的特点,因为香料有些不同.家里有红烧肉,二天的餐桌就好了.煮一锅米饭.
发布时间：2019-04-23 点击次数：91
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饲养猪,养：脱蚩梢运凳茄骋档娜缶尥.他们的价格不同,有些人赚了很多钱,有些人失去了钱.农业的前景有哪些?分析和分析. 育种,育种前景 养羊的前景 如今,有越来越多的人吃羊肉.羊肉的蛋白质含量高于其他肉类.它是低脂肪和低胆固
发布时间：2019-04-08 点击次数：87
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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分[1]
。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，
发布时间：2019-03-26 点击次数：152
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猪肉是一年四季畅销的美食，人们都知道土猪肉的养分高，而且在一般当地是买不到的，土猪肉连锁加盟店的实力很强，可以满足一切顾客的需求，开店今后天天都有好生意，顾客喜欢的品牌挣钱，不是问题。土猪肉怎样卖？土猪肉的价格实在，属于物美价廉的美食，招引
发布时间：2019-03-12 点击次数：166
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关注庄闲官网的朋友应该还记得这个消息——2018年8月28日，庄闲官网集团携手荣昌区政府签订战略合作协议，共同打造“庄闲官网·荣昌猪”科技产业园。 拥有400年历史的荣昌猪，2019年2月要“乘船起飞”！ 金猪年临近，荣昌区政府联合庄闲官网集团发布
发布时间：2019-02-15 点击次数：208
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猪肉是一年四季畅销的美食,人们都知道土猪肉的营养高,而且在一般当地是买不到的,庄闲官网土猪肉连锁加盟店的实力很强,可以满足一切顾客的需求,开店以后天天都有好生意,顾客喜欢的品牌赚钱,不是问题.土猪肉怎样卖?庄闲官网土猪肉的价格真实,,归于物美价廉的
发布时间：2019-01-28 点击次数：115
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看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜赤色，颜色为赤色或许粉红，假如是暗赤色的属于比较次；肥肉部分是白色或许乳白色，且质地比较硬。猪肉要光泽，没有液体流出，肉的外表没有任何斑驳。闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子邻近闻闻，气味要是比较新鲜的猪
发布时间：2019-01-14 点击次数：72
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丸圆来啦，今日给咱们带来了猪肉的做法，在上周的食谱留言里有妈妈问猪肉的做法，赶紧看看今日的辅食食谱吧~猪肉富含多种于身体健康有利的微量元素，不过也不能过量食用哦。
发布时间：2019-01-16 点击次数：57
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3种办法让猪肉更嫩 淀粉法：将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。 操控火候：猪肉下锅前，好把油温操控在60℃~70℃。另外，应该挑选大火快炒，在肉还没有完全损失水分之前起锅，这样的肉一咬
发布时间：2018-12-27 点击次数：107
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依照所在的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此合适不同的烹调办法。 里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细微，炸、熘、
发布时间：2018-12-25 点击次数：106
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关于猪肉，很多人是又爱又恨，分明是肉食动物，却由于忧虑体重而不敢下口，为什么要压抑自己的天分，吃。〔⑶一挂猿龌ㄑ」哈！可是还是要提醒自己适量啊各位！~我信任你们会控制住的。 小炒肉 材料： 五花肉；油；青椒；红椒；豆豉；生
发布时间：2018-12-12 点击次数：85
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舌尖上的中国是这样形容腊味的：这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。▼儿时腊味是过年的味道，如今腊味是家乡的味道年关将至，又到了灌
发布时间：2018-12-10 点击次数：165
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一、三分治七分养 猪病很多需要靠养去处理。养的含义有营养环境和办理。比方仔猪的腹泻由于温度问题引起，但存去医治作用肯定不好。由于通风不良引起的成长缓慢和呼吸道疾病用药物医治不但花钱，并且作用也不好。可是这些都是普遍存在的现象。我们应该
发布时间：2018-12-06 点击次数：67
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猪肉是一年四季畅销的美食，人们都知道土猪肉的养分高，并且在一般地方是买不到的，黑土猪肉连锁加盟店的实力很强，可以满意一切顾客的需求，开店今后天天都有好生意，顾客喜爱的品牌挣钱，不是问题。土猪肉怎样卖?黑土猪肉的价格实在，属于物美价廉的美
发布时间：2018-12-04 点击次数：199
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随着加盟式创业日渐抢手，项目门类也末端变得五花八门。“加盟什么项目好”险些成了许多欲要创业者的一样往常活动禅。加盟什么项目好?着实这个标题很庞大，庄闲官网的小编帮忙你们再起：加盟0风险的项!那么什么项目是0风险的项目?庄闲官网多么的就是0风险的
发布时间：2018-11-29 点击次数：78
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2018年11月24日一大早，庄闲官网的小伙伴们带着黑土猪午餐肉、土猪腊味系列产品到了协信云栖谷。不到半个小时，庄闲官网的小伙伴就像哆啦A梦似的从口袋拿出了锅具，烤起了肉肠和午餐肉煮起了香肠腊肉。一时间香味四溢，瞬间弥漫到整个广。浇嫠５男∨笥
发布时间：2018-11-26 点击次数：150
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进入秋冬时节，温度下降、日照减少，加之多变的气候，容易使猪只抵抗力下降，导致病原微生物的感染，所以秋冬天是猪盛行症的多发时节，其间属猪的消化道疾病为高发，特别对仔猪损害严峻。 此外，寄生虫感染，以及一些非传染性要素如环境和养分等也可导
发布时间：2018-10-27 点击次数：53
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要进步育肥猪群均匀度不能只从育肥阶段着手，把从产房到育肥的各个环节当成一个全体来考虑。依据猪群体重的正态分布规则采纳适合的办法，去打破这个规则，终究完成育肥猪的高均匀度。 由于作者水平有限只讨论仔猪出生后的各环节，仔猪出生前能进步仔猪
发布时间：2018-10-27 点击次数：77
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猪血---这个猪身上很不起眼的东西，
发布时间：2018-10-18 点击次数：64
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10月10日，区委书记曹清尧主持召开荣昌猪产业发展专题会，明确产业发展定位，研究讨论如何加快推进荣昌猪产业发展。曹清尧强调，全区上下要深入贯彻落实市委书记陈敏尔来荣调研指示精神，做大做强“一头猪”文章，尽快完善荣昌猪产业发展实施方案，延
发布时间：2018-10-13 点击次数：139
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黑土猪饲养业是我国农牧范畴的中心，黑土猪价格直接影响我国CPI的变动。但是因为展开起步阶段晚于西方发达国家，现在我国黑土猪展开处于较低水平，存在着一系列不足，主要表现在育种展开起步晚、饲养规划小、种类质量差、技才能量弱、出产水平低、药残
发布时间：2018-10-12 点击次数：89
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间隔新年长假完毕不过几天而已，国内生黑土猪价格却现已丢了高位转而跌落。这其间又以北方尤为杰出，据中国饲料行业信息网慧通数据研讨部统计数据显现2月6-7日，北方多地黑土猪价暴降逾0.5元/公斤。虽然此前浙江省由于环保压力、黑土猪场拆迁及黑
发布时间：2018-09-30 点击次数：70
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新年已过，多数人现已进入作业状况。关于黑土猪养殖户来说，虽然2016年黑土猪价格跌宕起伏，可是不管如何是一个丰收年，在2017年估量就不会那么顺畅了。 2016年末母猪存栏产能缺口现已康复过半 从现在的存栏数据来看，黑土猪存栏仍旧处于前
发布时间：2018-09-30 点击次数：73
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外观性状 黑土猪 1.猪肉：红肌纤维多;肉色近于牛肉，肉色评分3.5分;大理石纹清楚，评分为4分;不渗水或很少渗水。 2.猪肝、猪肾：小而圆，色彩发亮，呈宝石蓝色。 3.脂肪：皎白如雪。 4.骨质：骨质坚固，骨髓充盈丰满。
发布时间：2018-09-19 点击次数：274
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导读：黑土猪是地方猪种资源中的一种宝贵的自然资源，是畜牧业中生猪工业出产发展的物质基。哂薪细叩纳缁峋眉壑。一个地方种类就是一个基因库，是培养新种类的基础。 黑土猪的长处 1、繁殖力高、母性好。经产母猪窝产活仔12.18头，仔猪
发布时间：2018-09-19 点击次数：147
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8月28日，庄闲官网与荣昌区政府举行签约仪式，投资8亿元建设荣昌猪科技产业园，共同做大做强“猪”文章。这也是荣昌区在智博会结束后签约的重大招商引资项目。 该公司董事长林其鑫表示，在荣昌投资建设荣昌猪科技产业园项目，是公
发布时间：2018-09-04 点击次数：354
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肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，肥瘦比例恰到好处，一口咬下去，带着豆瓣的红油从齿间溢出，再来一口带着清香的笋片……9月上旬，重庆晚报记者到荣昌第一顿，一盘地道的笋片回锅肉就把记忆瞬间找回来：“这就是小时候回锅肉的味道。”
发布时间：2018-09-04 点击次数：130
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荣昌区委书记曹清尧致辞 荣昌区政府与庄闲官网集团签订战略协议 庄闲官网集团董事长林其鑫致辞 8月28日，庄闲官网与荣昌区政府举行签约仪式，投资8亿元建设荣昌猪科技产业园，共同做大做强“猪”文章。这也是荣昌区在智
发布时间：2019-11-07 点击次数：182
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辨别问题猪肉的妙招： 1.看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。 2.看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。
发布时间：2018-08-16 点击次数：103
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区分各类猪肉的妙招： 1.米猪肉 这种肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。米猪肉明显的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明的水泡，大小不一，从外表看，肉中像是夹着米粒。 2.注水肉 肉表面发胀、发亮，非常湿润。结缔组织(网状组织)呈
发布时间：2018-08-16 点击次数：66
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猪肉的食用搭配禁忌： 1.大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、
发布时间：2018-08-16 点击次数：70
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管理方面： (1)养殖观念落后
由于对养猪业发展形势和生产技术的进步缺乏了解，农民们往往凭传统经验和部分从他处学来的所谓“经验”就盲目进行养殖生产，造成生产效益低下，甚至失败。因此，应该通过提供信息、科技示范、加强政府和技术推广部
发布时间：2018-08-16 点击次数：74
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庄闲官网集团专家漫谈光照在养猪生产中的作用
发布时间：2018-08-16 点击次数：68
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一、仔猪早期断奶法。 在我国，母猪哺乳期大都为2个月左右，1头母猪1年最多产2胎，空怀时间较长，利用效率不高。而1头母猪年消耗饲料500千克，所以，每年产的仔猪越少，成本就越高。实行仔猪早期断奶，是提高母猪繁殖力的一项有效措施。 1
发布时间：2019-09-13 点击次数：107
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黑土猪是地方猪种资源中的一种珍贵的自然资源，是畜牧业中生猪产业生产发展的物质基。哂薪细叩纳缁峋眉壑。一个地方品种就是一个基因库，是培育新品种的基础。&
发布时间：2019-09-13 点击次数：145
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外观性状： 黑土猪 1.猪肉：红肌纤维多;肉色近于牛肉，肉色评分3.5分;大理石纹分明，评分为4分;不渗水或很少渗水。 2.猪肝、猪肾：小而圆，颜色发亮，呈宝石蓝色。 3.脂肪：洁白如雪。 4.骨质：骨质坚硬，骨髓充盈饱满。
发布时间：2018-08-16 点击次数：107
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卖猪肉肯定是要新鲜和实惠，下面重庆庄闲官网土猪肉小编就站在消费者的角度说下经验以及技巧： 一，我们买好的猪肉需要注意的是摊是否干净，如果你看到摊位上面脏乱比，那么说明猪肉的卫生条件很差，这种地方的猪肉自然不能选择，而且由于不卫生很可能有大
发布时间：2018-08-16 点击次数：142
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区分土猪肉： (1)口感 瘦肉不柴肥肉很香 土猪饲养时间长，肌间脂肪含量高，含水量少，油量高。所以瘦肉部分吃起来不柴，肥肉比较香;外三元猪肉是半年之内就出栏的速成品种，骨头还没完全长好，用来炖汤的话，味道比较淡，颜色浑浊，土猪则
发布时间：2019-09-12 点击次数：140
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我们在菜场上买肉，看到琳琅满目的猪肉时，一般不知道什么样的猪肉好，看到一家卖土猪的嘛又担心正不正宗。下面重庆庄闲官网土猪肉小编告诉你几种鉴别土猪肉的小窍门，看后再也不怕被忽悠了。 1.口感。喂熟食的猪(土猪)与吃饲料的猪主要差别在生长时间
发布时间：2018-08-16 点击次数：271
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猪肉是很常见的食材，想让猪肉变得更好吃，就要搭配其他菜，猪肉炒不同的菜会有不一样的风味，下面就让小编为大家介绍猪肉炒不同菜的做法，欢迎大家借鉴。
发布时间：2018-08-16 点击次数：229
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作为我们经常吃的肉食，猪肉要怎么吃才营养健康呢?庄闲官网土猪哥今天就来说说土猪肉怎么吃才更健康。猪肉的烹调方法令人眼花缭乱，但有些吃法是不健康的，常吃对身体健康有害。
发布时间：2018-08-16 点击次数：158
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猪肉的选购技巧猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉肥瘦差别较大，一
发布时间：2018-08-16 点击次数：121
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猪肉的食用在中华大地由来已久，经过历史的沉淀，人们也创作出了许多猪肉的吃法。猪肉的烹饪方法有煎、炸、炖、红烧等，其中红烧肉、梅菜扣肉、炸猪排等，也是我们平常经常能吃到的。今天，我们就来学习一下土猪肉的做法吧。 一、洋葱青椒土猪肉腐竹焖
发布时间：2019-09-12 点击次数：151
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原料：猪尾、黄豆、油菜。 辅料：葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角、桂皮、花椒、草果、香叶)。 准备工作： 1.猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。 2.黄豆浸泡一小时。 3.葱切段，姜切片，蒜用刀稍
发布时间：2018-08-16 点击次数：125
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1.猪肉的选购 的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性。嵫购蟀即Σ荒芗笆备
发布时间：2019-09-14 点击次数：122
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1.土猪宰杀后其猪皮白中发青，瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色，而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅; 2.从肥瘦比例看，土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚，大约有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型猪高，而瘦肉型猪的肥肉则较少; 3.用手摸，土猪的瘦肉摸
发布时间：2018-08-16 点击次数：143
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猪肉的选购技巧： 1、猪肉：脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。 2、次鲜肉：肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性。嵫购
发布时间：2018-08-14 点击次数：438
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猪肉的制作技巧： 1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。 2、切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力
发布时间：2018-08-14 点击次数：114
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对于不同生产目的猪(生长育肥猪、怀孕母猪、产仔母猪等)畜舍的建筑和布局是不同的，同样的生长育肥猪舍，畜舍建筑和布局也是有差异的，这取决于设计者各自的考虑。设计时值得注意的还是以下几个方面: 、俳ㄖ的方法和使用的材料 、诮ㄖ物的大小、
发布时间：2018-08-14 点击次数：212
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买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立
发布时间：2018-08-14 点击次数：153
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1．里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用佳。2．臀尖肉位于臀部的上面，都是
发布时间：2018-08-14 点击次数：148
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